Home » Delikatesy » Produkty gotowe do spożycia » Zupy i buliony » 10 przepisów na kremową zupę warzywną z sezonowych składników
Zupy i buliony

10 przepisów na kremową zupę warzywną z sezonowych składników

Redakcja
24 kwietnia 2023
10 przepisów na kremową zupę warzywną z sezonowych składników

Kremowa zupa warzywna to pyszna i zdrowa potrawa, która doskonale sprawdza się w różnych porach roku. Jednak aby zupa była pełna smaku i witamin, warto wykorzystywać sezonowe warzywa. W tym artykule przedstawimy 10 przepisów na kremową zupę warzywną z sezonowych składników, które z pewnością przypadną do gustu każdemu.

Przepisy

  1. Zupa z dyni i marchwi
    • Składniki:
      • 1 kg dyni
      • 4 marchewki
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki śmietany kremówki
      • 2 łyżki oliwy
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
      2. Marchewki obierz i pokrój w plastry.
      3. Cebulę i czosnek posiekaj.
      4. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      5. Dodaj dynię i marchewki i smaż przez około 5 minut.
      6. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      7. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      8. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
      9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  2. Zupa z cukinii i groszku
    • Składniki:
      • 2 cukinie
      • 1 szklanka mrożonego groszku
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki mleka kokosowego
      • 2 łyżki masła
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Cukinie pokrój w kostkę.
      2. Cebulę i czosnek posiekaj.
      3. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      4. Dodaj cukinię i groszek i smaż przez około 5 minut.
      5. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      6. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      7. Wlej mleko kokosowe i dokładnie wymieszaj.
      8. Dopraw solą i pieprzem.
  1. Zupa z selera i jabłka
    • Składniki:
      • 1 seler
      • 2 jabłka
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki śmietany kremówki
      • 2 łyżki oliwy
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Selera obierz i pokrój w kostkę.
      2. Jabłka obierz i pokrój w kostkę.
      3. Cebulę i czosnek posiekaj.
      4. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      5. Dodaj seler i jabłka i smaż przez około 5 minut.
      6. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      7. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      8. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
      9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  2. Zupa z brokułów i szpinaku
    • Składniki:
      • 1 brokuł
      • 200 g szpinaku
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki śmietany kremówki
      • 2 łyżki oliwy
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Brokuła podziel na różyczki.
      2. Cebulę i czosnek posiekaj.
      3. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      4. Dodaj brokuła i szpinak i smaż przez około 5 minut.
      5. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      6. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      7. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
      8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  3. Zupa z kalafiora i kurkumy
    • Składniki:
      • 1 kalafior
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1 łyżka kurkumy
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki mleka kokosowego
      • 2 łyżki masła
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Kalafiora podziel na różyczki.
      2. Cebulę i czosnek posiekaj.
      3. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      4. Dodaj kalafior i kurkumę i smaż przez około 5 minut.
      5. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      6. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      7. Wlej mleko kokosowe i dokładnie wymieszaj.
      8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  1. Zupa z pomidorów i papryki
    • Składniki:
      • 1 kg pomidorów
      • 2 papryki
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki śmietany kremówki
      • 2 łyżki oliwy
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Pomidory sparz i obierz ze skórki.
      2. Papryki obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
      3. Cebulę i czosnek posiekaj.
      4. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      5. Dodaj pomidory i papryki i smaż przez około 5 minut.
      6. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      7. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      8. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
      9. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  2. Zupa z cukinii i pora
    • Składniki:
      • 2 cukinie
      • 2 pory
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki śmietany kremówki
      • 2 łyżki oliwy
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Cukinie i pora pokrój w kostkę.
      2. Cebulę i czosnek posiekaj.
      3. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      4. Dodaj cukinie i pora i smaż przez około 5 minut.
      5. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      6. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      7. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
      8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  1. Zupa z brokułów i seleru
    • Składniki:
      • 1 brokuł
      • 1 seler
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki śmietany kremówki
      • 2 łyżki oliwy
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Brokuła i selera pokrój w kostkę.
      2. Cebulę i czosnek posiekaj.
      3. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      4. Dodaj brokuła i selera i smaż przez około 5 minut.
      5. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      6. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      7. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
      8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  2. Zupa z zielonego groszku i szpinaku
    • Składniki:
      • 300 g mrożonego groszku
      • 200 g szpinaku
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki śmietany kremówki
      • 2 łyżki oliwy
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Cebulę i czosnek posiekaj.
      2. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      3. Dodaj groszek i szpinak i smaż przez około 5 minut.
      4. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      5. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      6. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
      7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  3. Zupa z cukinii i fasoli
    • Składniki:
      • 2 cukinie
      • 1 puszka czerwonej fasoli
      • 1 cebula
      • 2 ząbki czosnku
      • 1,5 l bulionu warzywnego
      • 1/2 szklanki śmietany kremówki
      • 2 łyżki oliwy
      • sól, pieprz
    • Sposób przygotowania:
      1. Cukinie pokrój w kostkę.
      2. Cebulę i czosnek posiekaj.
      3. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę z czosnkiem.
      4. Dodaj cukinie i fasolę i smaż przez około 5 minut.
      5. Zalej warzywa bulionem i gotuj na małym ogniu przez około 20 minut, aż warzywa zmiękną.
      6. Zupę zmiksuj na gładki krem.
      7. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj.
      8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Najlepsze sezonowe przepisy na kremową zupę warzywną

Kremowa zupa warzywna to idealny pomysł na szybki i smaczny posiłek, którym można rozgrzać się w chłodniejsze dni. Aby zupa była jak najsmaczniejsza, warto wykorzystać sezonowe składniki, które są najświeższe i najtańsze. W tym artykule prezentujemy najlepsze przepisy na kremową zupę warzywną z sezonowych składników.

Kremowa zupa z dyni i marchwi

Kremowa zupa z dyni i marchwi to idealna propozycja na jesień. Składniki takie jak dynia i marchew są wtedy najsmaczniejsze i najtańsze. Ta zupa jest aromatyczna i lekko słodka.

Zupa z pora i ziemniaków

Zupa z pora i ziemniaków to pyszna propozycja na zimowe dni. Pora i ziemniaki są wtedy najświeższe i najlepsze w smaku. Ta zupa jest bardzo sycąca i aromatyczna.

Zupa z selera i jabłka

Zupa z selera i jabłka to interesująca propozycja na zimowe dni. Seler i jabłka są wtedy najsmaczniejsze i najlepsze w smaku. Ta zupa jest lekko słodka i ma orzeźwiający posmak.

Zupa z brokułów i szpinaku

Zupa z brokułów i szpinaku to propozycja dla miłośników zielonych warzyw. Brokuły i szpinak są wtedy najświeższe i najlepsze w smaku. Ta zupa jest bardzo zdrowa i aromatyczna.

Zupa z kalafiora i kurkumy

Zupa z kalafiora i kurkumy to oryginalna propozycja na zimowe dni. Kalafior i kurkuma są wtedy najsmaczniejsze i najlepsze w smaku. Ta zupa jest lekko pikantna i ma piękny, żółty kolor.

Zupa z cukinii i pora

Zupa z cukinii i pora to propozycja na lato i jesień. Cukinie i pora są wtedy najświeższe i najlepsze w smaku. Ta zupa jest lekka i aromatyczna.

Zupa z brokułów i selera

Zupa z brokułów i selera to propozycja na zimowe dni. Brokuły i seler są wtedy najświeższe i najlepsze w smaku. Ta zupa jest bardzo sycąca i aromatyczna.

Zupa z zielonego groszku i szpinaku

Zupa z zielonego groszku i szpinaku to propozycja na wiosnę i lato. Zielony groszek i szpinak są wtedy najsmaczniejsze i najlepsze w smaku. Ta zupa ma piękny, intensywnie zielony kolor i jest bardzo zdrowa.

Zupa z cukinii i fasoli

Zupa z cukinii i fasoli to propozycja na lato i jesień. Cukinie i fasola są wtedy najświeższe i najlepsze w smaku. Ta zupa jest lekka i aromatyczna.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania

  1. Czy te zupy są odpowiednie dla wegan? Tak, wszystkie te zupy są wegańskie i nie zawierają składników pochodzenia zwierzęcego.
  2. Czy mogę zamrozić te zupy? Tak, te zupy można zamrozić. Najlepiej zrobić to bez dodawania śmietany, która może się oddzielić w trakcie rozmrażania.
  3. Jak długo można przechowywać te zupy w lodówce? Te zupy można przechowywać w lodówce przez około 3-4 dni.
  4. Czy mogę dodać do tych zup mięso lub bulion mięsny? Tak, można dodać do tych zup mięso lub bulion mięsny, ale wtedy przepisy przestaną być wegańskie.
  5. Czy te zupy są łatwe w przygotowaniu? Tak, te zupy są stosunkowo łatwe w przygotowaniu. Wymagają jedynie trochę czasu na obranie i pokrojenie składników oraz gotowanie.

Podsumowanie

Kremowa zupa warzywna z sezonowych składników to idealny pomysł na szybki i smaczny posiłek, którym można rozgrzać się w chłodniejsze dni. W tym artykule prezentowaliśmy najlepsze przepisy na kremową zupę warzywną z sezonowych składników. Są to przepisy na zupy z dyni i marchwi, pora i ziemniaków, selera i jabłka, brokułów i szpinaku, kalafiora i kurkumy, pomidorów i papryki, cukinii i pora, brokułów i selera, zielonego groszku i szpinaku oraz cukinii i fasoli. Wszystkie te zupy są wegańskie i bardzo smaczne. Wykorzystanie sezonowych składników pozwala na uzyskanie najlepszego smaku i aromatu. Warto spróbować przygotować te zupy w domu i cieszyć się ich wyjątkowym smakiem.

Na koniec zachęcamy do podzielenia się swoimi opiniami o tych przepisach w komentarzach oraz do udostępniania ich na swoich profilach w mediach społecznościowych. Smacznego!

Artykuł przygotowany we współpracy z https://www.kawkazabawka.pl/

Podobne Artykuły
We will be happy to hear your thoughts

Dodaj Odpowiedź